• ステムless 乾燥赤唐辛子 自然乾燥 チレロホ 輸出グレード 丸ごと 4-7cm 20000-50000SHU 卸売
ステムless 乾燥赤唐辛子 自然乾燥 チレロホ 輸出グレード 丸ごと 4-7cm 20000-50000SHU 卸売

ステムless 乾燥赤唐辛子 自然乾燥 チレロホ 輸出グレード 丸ごと 4-7cm 20000-50000SHU 卸売

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根なし の 乾燥 さ れ た 紅 ちりん

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天日干しチレロホ丸ごと

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輸出グレード乾燥赤唐辛子

製品の説明

当社の茎なし乾燥赤唐辛子は、中国河南省の肥沃な農業地帯で栽培された最高級のチレロホ品種から厳選された、プレミアム乾燥唐辛子加工の頂点です。各唐辛子は、畑での選別から自然天日干し、最終的な茎の除去まで、厳格な品質管理を経ており、出荷ごとにサイズ、色、辛味の強さが均一であることを保証します。これらの丸ごとの乾燥唐辛子ポッドは長さ4~7cmで、スコビル値(SHU)20,000~50,000の力強い辛味プロファイルを提供し、ホットソースメーカー、スパイスブレンダー、食品加工会社、世界中の卸売業者にとって理想的な原料となります。茎なし加工は、各ポッドの風味と辛味の可能性を維持しながら、商業キッチンや工業用食品メーカーの貴重な労働時間を節約します。

チレロホ品種は、その深い自然な赤色、豊かな芳香プロファイル、そしてラテンアメリカ、アジア、アフリカ、地中海料理の定番となっている一貫した辛味で、世界のスパイス貿易で広く知られています。自然天日干しへのこだわりは、生育期間中に開発された本物の風味化合物を保存し、機械乾燥品と比較して優れた味の複雑さを持つ唐辛子を生み出します。各バッチは、徹底的な洗浄、サイズと色による選別、そして品質の一貫性が国際貿易パートナーシップの成功の基盤であることを理解している経験豊富な加工チームによる茎の除去を経て行われます。

主な特徴
  • 茎なしの利便性: 事前に加工された唐辛子ポッドは、労働集約的な茎の除去工程を省き、食品メーカーや商業キッチンが追加の加工時間や廃棄物なしで生産ラインに直接製品を組み込むことを可能にします。
  • 自然天日干しプロセス: 管理された条件下での伝統的な屋外天日干しは、機械乾燥方法がしばしば損なう必須油分、鮮やかな色、複雑な風味プロファイルを保存し、本物の味と香りを届けます。
  • 均一なサイズ等級: 各ロットは4~7cmのポッド長に精密に選別され、最終食品製品における均一な辛味分布と視覚的プレゼンテーションを保証します。これは品質にこだわる国際バイヤーにとって重要な要件です。
  • 複数認証準拠: 生産および加工施設は、HACCP、ISO、KOSHER、MUI認証を取得しており、北米、ヨーロッパ、中東、東南アジアの市場の規制および食事要件を満たしています。
  • 長い保存安定性: 12%未満の管理された水分含有量と適切な包装により、推奨される保管条件下で24ヶ月の保存寿命が保証され、輸入業者および販売業者に信頼性の高い在庫管理を提供します。
技術仕様
パラメータ仕様
製品形態丸ごと乾燥唐辛子ポッド、茎なし
品種チレロホ(Capsicum annuum)
乾燥方法自然天日干し
ポッド長4~7 cm
辛味レベル(SHU)20,000~50,000
深い自然な赤
水分含有量12%以下
純度99%以上(異物なし)
茎含有量0.5%以下
保存寿命24ヶ月
用途

茎なし乾燥赤唐辛子は、多様な世界の料理や工業用食品用途における基本的な原料です。ホットソースメーカーは、プレミアムシラチャー、チリペースト、発酵チリソースの製造において、一貫した辛味と深い赤色の色素を高く評価しています。スパイスブレンダーは、バーベキューソース、カレー粉、地域スパイスブレンド用のカスタムシーズニングミックスに丸ごとポッドを組み込みます。食品サービス業界は、本格的なメキシコ風モーレソース、インド風カレーベース、タイ風チリペースト、四川風火鍋スープの準備にこれらの唐辛子を使用しています。商業缶詰およびピクルス工場は、丸ごと唐辛子の保存製品のために、均一なサイズと茎なしの利便性を高く評価しています。さらに、栄養補助食品および抽出物業界は、これらの唐辛子をカプサイシン抽出物、オレオレジン、および栄養補助食品の原料として加工しています。大規模製造用のコンテナ単位の数量が必要な場合でも、専門流通用の少量出荷が必要な場合でも、当社の茎なし乾燥赤唐辛子は、要求の厳しい国際バイヤーが期待する品質、一貫性、価値を提供します。

包装と品質保証

お客様の市場要件と物流ニーズに合わせた柔軟な包装ソリューションを提供しています。標準的な包装オプションには、25kg単位のPP織布外袋内の真空シーリング内袋が含まれており、海上輸送中の湿気バリア保護を保証します。ご要望に応じて、小売用ポーチ、プライベートブランド、食品グレードのバルクコンテナを含むカスタム包装構成も可能です。各出荷は、品質保証チームによる出荷前検査を受け、各貨物には水分含有量、SHU検証、純度パーセンテージ、微生物検査結果を記録した分析証明書が提供されます。ヘナンの栽培畑から、加工、包装、国際物流のすべての段階にわたる品質への当社の取り組みは、リアルタイムの出荷追跡と迅速なアフターサポートを提供する専任のカスタマーサービスチームによってサポートされています。

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